食品添加剂其实并不是那么可怕，因为它在日常生活中被广泛使用。食品加工中三聚磷酸钠就是不可缺少的配料，只要是按照规定使用就是十分安全的，消费者可以放心食用。
食品添加剂的生产必须经过严格的评估和测试，并且必须通过一系列实验进行全面评估，在确定对身体没有安全隐患后才可以被批准使用，像三聚磷酸钠在食品加工中还有严格的使用控制量，通常米、面、肉或冷冻食品等添加量不能大于5g/kg，饮料、罐头类产品的添加量不能大于1g/kg，以保证人体食用的安全。
食品级三聚磷酸钠主要用作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、调节pH值、增加离子强度等作用，由此改善食品的结着力和持水性。还可以用作肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品等品质改良剂、水分保持剂。用于火腿、罐头使肉质柔嫩，增大粘着力；用于水产品可增重保鲜；用于牛奶制品可防止蛋白质凝结沉淀；防止饮料氧化、变败、色调变化，并阻止维生素C分解；对大豆蛋白进行改性，可强化大豆蛋白的功能；用于水果蔬菜、蚕豆罐头等使外皮软化。此外食品级三聚磷酸钠还可用作软化剂和增稠剂。
食品生产商的不正当宣传误导了消费者。宣传其产品不含“食品添加剂”，暗示着有“食品添加剂”的食品有害或有损人体健康。这就导致了人们对食品添加剂的错误认识。消费者不应该片面的去认识食品添加剂，一味的认为添加剂只是对人体健康有危害的。更多食品级三聚磷酸钠详情可点击查看。
