食品添加剂三聚磷酸钠可以提高食品的感官质量，满足人们对食品的要求
大家在日常生活中会根据自己的口味添加调味品，但是食品添加剂是有添加剂量限制的，添加多了不但是违法的，也对大家的身体有害。有的食品添加剂本身不怎么具有营养价值。食品添加剂三聚磷酸钠可以提高食品的感官质量，满足人们对食品的要求，但是也不能滥用肆意添加。
食品的色、香、味、形态和口感是衡量食品质量的重要指标，食品加工过程一般有物理过程，如碾磨、磨碎、加温、加压等。在这些加工过程中，食品容易褪色、变色。此外，在食品的加工过程中难以保证食品的口感要求。因此，食品添加剂三聚磷酸钠可以作为品质改良剂，可以提高食品的感官质量，以此来满足人们对食品的要求。
三聚磷酸钠还可以使水质净化、软化。三聚磷酸钠对金属离子与溶液中的金属离子Ca2+、Mg2+、Cu2+、Fe2+等螯合，生成可溶性螯合物，从而降低硬度，因而被广泛用于水质的净化、软化。
三聚磷酸钠在食品添加剂中国家有严格的剂量规定，只要是在合理的添加范围内是安全的。三聚磷酸钠也可以作为PH调节剂、金属螯合剂，也可以与其他磷酸盐混合成为复合磷酸盐使用，也可以单独使用。
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