吃了含有食品添加剂三聚磷酸钠的食品对身体有害吗？
现在食品越来越多样化，但大家对食品添加剂却存在许多认识上的误区。其实食品添加剂其实并没有那么可怕。酱油里面有防腐剂，牛奶里有稳定剂，面包里有蓬松剂。食品添加剂在日常生活中使用十分广泛，食品添加剂是食品加工中不可缺少的配料，所有加工食品中基本没有不含添加剂的。接下来，川东化工就给大家讲讲含有添加三聚磷酸钠的食品对健康有害吗？
川东化工先给大家普及一下食品添加剂的生产都要经过严格的评价和检测，并且都要经过一系列的动物实验对其急性毒性、遗传毒性、致癌毒性、致畸毒性等进行综合评价，在确定对身体没有安全隐患后才可以被批准使用，确保人体食用的安全性。
三聚磷酸钠在食品中主要的作用是：
1.三聚磷酸钠用作肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品等作品质改良剂、水分保持剂。
2.三聚磷酸钠用于火腿、罐头使肉质柔嫩，增大粘着力。
3.三聚磷酸钠用于水产品可增重保鲜。
4.三聚磷酸钠用于牛奶制品可防止蛋白质凝结沉淀。
5.三聚磷酸钠可防止饮料氧化、变败、色调变化，并阻止维生素C分解。
6.三聚磷酸钠对大豆蛋白进行改性，可增强大豆蛋白的功能。
7.用于水果蔬菜、蚕豆罐头等使外皮软化。三聚磷酸钠此外亦可用作软化剂和增稠剂。
任何事物过量、超范围使用都是有害处的。因此，在看到一个食品的包装上写上各种添加剂的名称时，不要以为都是厂家随意添加的，每一种添加剂都是严格按照国家标准添加，也有它自身的功效。三聚磷酸钠只要在安全范围内使用就不会对身体造成危害。
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