生产厂家告诉你食品级焦磷酸钠的性质及应用
随着社会的发展，单纯天然的食品，已经满足不了现在消费者的需求。这时候，食品添加剂就承担起了这一重担。接下来，川东化工作为生产厂家告诉你食品级焦磷酸钠的性质及应用。
在食品工业中焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠作为食品品质改良剂，都具有PH调节剂、金属离子螯合剂、乳化分散剂、粘合剂等作用。焦磷酸钠有食品级和工业级，像川东化工集团具备食品添加剂生产许可的食品级焦磷酸钠是可以作食品添加剂使用的。
食品级焦磷酸钠是一种呈白色的粉末，遇到水可以融合，在食品的加工当中被当做是稳定剂、缓冲剂的作用使用。酱油和果汁的生产中就会用到食品级焦磷酸钠，食品级焦磷酸钠可以改进酱油和果汁的颜色，使颜色更加的鲜亮。
食品级焦磷酸钠有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，用于肉类及水产加工，可提高持水性，使肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败。另外，也用于酵粉，乳酪制造等。
川东化工集团生产的食品级焦磷酸钠纯度高，杂质少，质量更稳定。
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