加了食品添加剂三聚磷酸钠的食品真的不好吗？
在当今现实生活中，食品添加剂已经成为了消费者所关注的一大焦点。但许多不良商家滥用和非法使用食品添加剂，让消费者心里产生了诸多疑问：食品添加剂对人体有害吗？加了食品添加剂三聚磷酸钠的食品真的不好吗？接下来，川东化工为你解答这些疑问。
食品添加剂的发展史伴随着食品工业的发展史，它的主要作用体现在两方面，一个是满足加工工艺的需要，一个是满足我们对口味或营养的需求。其实现在的食品安全水平比以前高了很多倍，食品安全真正的问题是细菌污染导致的食源性疾病，其次是农残、兽残、重金属等污染物，没有哪个国家是把食品添加剂当作食品安全主要问题的。
加了三聚磷酸钠的食品真的不好吗？实际上不是的。食品级三聚磷酸钠在食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，水分保持剂。还主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。
值得我们注意的是：用食品添加剂掩盖食品腐败变质或质量缺陷、超范围和超量使用食品添加剂，使用未被我国批准的食品添加剂品种等，都属于违规使用食品添加剂的行为。这是国家明令禁止的。但只要合理使用食品添加剂，是不会出现这些问题的。
食品级三聚磷酸钠是我国目前批准使用的食品添加剂，只要严格按照国家标准使用添加，就可以确保它的安全性。
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