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食品加工添加三聚磷酸钠保水可以改进食品的可口性

发布时间：2022-05-07

摘要：　　在食品加工或家庭的食物烹饪过程中，会用到各类调味品，而食品在大规模的工业化生产过程中，食品添加剂之间存在协同增效效应。三聚磷酸钠不同于其他食品添加剂，在不影响食品其他味觉、刺激增强风味等特征，从而...

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食品配料表中有三聚磷酸钠还能正常食用吗？

发布时间：2022-05-05

摘要：　　食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，食品安全就是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题。我国食品添加剂行业起步较晚，但发展十分迅速。食品加工加三聚磷酸钠是为了改良产品的品质，提供更优质的产品...

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磨釉料时加三聚磷酸钠陶瓷釉面更加光滑、细腻

发布时间：2022-04-27

摘要：　　陶瓷浆料制备过程中分散剂是应用比较广泛的添加剂，因为加入分散剂后能有效改善浆料性能，提高稳定分散效果。陶瓷分散剂从传统发展到今天的很多新型产品，三聚磷酸钠都能靠着自身分散、减少、解胶等作用在陶瓷生...

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你了解食品级三聚磷酸钠对肉制品保水性及成品率方面的应用吗？

发布时间：2022-04-24

摘要：　　水分是肉制品中一种重要的组成部分，在日常的生产、运输、保存等加工过程中会丢失掉一部分水分，这样的肉制品不但口感不好，还会失去一些可溶性蛋白质等营养成分。食品级三聚磷酸钠能提高肉的持水能力保持其水分...

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影响三聚磷酸钠作陶瓷坯釉料解胶性能的因素有哪些？

发布时间：2022-04-22

摘要：　　陶瓷生产浆料流动性好，喷雾干燥造粒的粉料颗粒形状及颗粒级配也就较好。也就是说三聚磷酸钠对浆料的解胶效果好，具体体现在粘度低、流动性好。选择三聚磷酸钠作解胶剂时，调整至合适添加量，在浆料粘度满足工艺...

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用三聚磷酸钠可以提高肉、鱼产品中的食用质量吗？

发布时间：2022-04-13

摘要：　　现代人追求的生活品质，是衣食住行全面提升。在饮食方面，单纯的吃饱、吃好已经不是标准了，吃得健康、吃得营养变得越来越重要。三聚磷酸钠具有螯合金属离子，悬浮，分散，乳化，pH缓冲等功能，具有水保持能力的...

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