产品中心
Product Center
包装规格:食品级塑料编织袋或纸袋包装,每袋净含量25kg,或根据用户要求协商确定包装方式。
执行标准: GB25565-2010
用途: 作品质改良剂,水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂等。有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
注:磷酸三钠(食品级)在使用、储存和运输等过程中需严格按照食品安全相关管理条例执行。
产品名:无水磷酸三钠:Na3PO4
一水合磷酸三钠:Na3PO4·H2O
十二水合磷酸三钠:Na3PO4·12H2O
性状说明:白色粉末或结晶
包装规格:食品级塑料编织袋或纸袋包装,每袋净含量25kg,或根据用户要求协商确定包装方式。
执行标准: GB 25565-2010
感官要求:
理化指标:
用途:磷酸三钠在食品中作品质改良剂,水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂等。有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
磷酸三钠可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg。
使用原则及用量:使用原则、使用范围、最大使用量或残留量等详见GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的规定。