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注:食品级柠檬酸钾在使用和储存、运输等过程中需严格按照食品安全管理相关内容执行。
外文名:Potassium citrate
别 名:枸橼酸钾、柠檬酸三钾
化学式:C6H5K3O7
性状说明:是一种有机化合物,为白色结晶性粉末,易溶于水和甘油,不溶于乙醇。
包装规格:食品级塑料编织袋或纸袋包装,每袋净含量25kg,或根据用户要求协商确定包装方式。
用途:主要作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。
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